Nel 2023 i consumi di alimenti surgelati in Italia hanno toccato il nuovo massimo storico oltrepassando la soglia del milione di tonnellate, con una lieve crescita a volume (+0,14%) rispetto al 2022 e un consumo annuo che, per la prima volta, ha superato la barriera dei 17 chili pro capite attestandosi a 17,2 kg (+2,4%).
Vai al link e scarica il report completo di IIAS: https://www.istitutosurgelati.it/wp-content/uploads/2024/08/IIAS_REPORT_2023.pdf