Ingredienti :
Ingredienti per 4 persone
400 g di cipolle dorate
200 g di Minestrone Almaverde Bio
100 g di vino bianco secco
15 g di di farina
1 foglia di alloro
1 cucchiaino di zucchero
500 g di brodo vegetale
4 fette di pane casereccio
100 g di pecorino
olio extravergine d’oliva
pepe rosa
4 rametti di timo fresco
Consigli e variazioni :
Potete gustare la zuppa anche senza crostini, oppure sostituire il pecorino con del parmigiano o del formaggio semistagionato come asiago o fontina.
Portata :
Primo
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